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烤鸡肉串的做法

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既然烤箱搬出来了,就得多用用...
当初子墨爸爸让我买烤箱,很大程度上时因为我喜欢吃烤串,经常出去买各种烤串吃;所以我当初买烤箱的时候,就把这一条当成一条很充分的理由,自己烤的串串,用料要好,卫生,吃的放心呐

这样子的鸡肉串,一般在春节的时候的各种庙会上非常的常见,好大的一串鸡肉串,5块钱一串;每次逛庙会都想法设法的吃上几串,什么卫生不卫生,吃了再说。
不过,我这次烤了16串,成本不到10块钱....不是一般的实惠。
周末,在家烤肉串吃吧。

食材明细

烤鸡肉串的做法步骤

  • 烤鸡肉串的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉洗干净后切成条。
  • 烤鸡肉串的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋、淀粉、盐抓匀,腌制半个小时。
  • 烤鸡肉串的做法步骤:3
    3
    把腌制好的鸡肉用竹签串起来(竹签用水泡上一个小时,避免烤黑了)。
  • 烤鸡肉串的做法步骤:4
    4
    串好的肉串排入烤网,250°,烤5--8分钟,具体时间自己把握一下,鸡肉容易熟。
  • 烤鸡肉串的做法步骤:5
    5
    把肉串拿出来,刷上一层油。
  • 烤鸡肉串的做法步骤:6
    6
    再撒上辣椒粉和孜然,然后再烤几分钟,就可以准备开吃了。
使用的厨具:电烤箱

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