客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
莲藕马蹄蒸肉的做法

  3张图片

莲藕和马蹄营养丰富(具体营养价值在网上搜搜就会出来),而且蒸好后莲藕的、肉的香气和马蹄的鲜甜融合在一起,味道很好,这个菜老少咸宜,我家老公和宝贝超爱吃。(就因为有这道菜,宝贝这段时间以来就昨晚吃得最好)

食材明细

  • 肥瘦猪肉 500g
  • 莲藕 400g
  • 马蹄 100g
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量

莲藕马蹄蒸肉的做法步骤

  • 莲藕马蹄蒸肉的做法步骤:1
    1
    猪肉买来后在市场就着打成肉泥(自已在家剁也行,但很费工夫,我一般都在外面加工好)。
  • 莲藕马蹄蒸肉的做法步骤:2
    2
    这是莲藕和马蹄,今天为了拍照片,所以就拿回家自已剁,但是以往的话我都是在外面把它们和猪肉一起搅碎的。
  • 莲藕马蹄蒸肉的做法步骤:3
    3
    将剁好的马蹄和莲藕和肉泥一起加入盐、生抽、酒、糖搅拌均匀腌制半小时后上锅蒸,大火烧开后转中火蒸二十分钟即可。
  • 莲藕马蹄蒸肉的做法步骤:4
    4
    这就是我家宝贝口中的莲藕饼了。

小窍门

买不到马蹄的朋友也可以不放,但是放了马蹄味道会增加鲜甜味。这个菜入口即化哦,老人和小孩很适合吃,而且营养丰富。试试做看吧,肯定不会失望。另马蹄和莲藕的粗细可以随个人口味来调节,喜欢吃有脆感的就剁粗点,喜欢糯的口感的就剁得超细才成。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类