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美味披萨的做法

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食材明细

美味披萨的做法步骤

  • 美味披萨的做法步骤:1
    1
    高筋面粉150g,低筋面粉150g。糖10g。盐一小匙。酵母粉3g。橄榄油15g。水适量。
  • 美味披萨的做法步骤:2
    2
    把以上材料倒入盆中,揉面。揉一小会儿,成团。
  • 美味披萨的做法步骤:3
    3
    倒入橄榄油。
  • 美味披萨的做法步骤:4
    4
    再揉面,至面团光滑具有延展性。
  • 美味披萨的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜,发酵。大概50分钟左右的样子。
  • 美味披萨的做法步骤:6
    6
    面团发好后,呈两倍大。放到电子称称重。
  • 美味披萨的做法步骤:7
    7
    按重量份成两个大小均等的面团。
  • 美味披萨的做法步骤:8
    8
    将面团滚圆后擀开。呈饼状。
  • 美味披萨的做法步骤:9
    9
    盖上保鲜膜。松弛大概15分钟。
  • 美味披萨的做法步骤:10
    10
    洋葱切丁。
  • 美味披萨的做法步骤:11
    11
    西红柿切丁。
  • 美味披萨的做法步骤:12
    12
    香菇切丁。蒜切粒。
  • 美味披萨的做法步骤:13
    13
    锅上火,放入橄榄油。洋葱丁蒜粒炒香。
  • 美味披萨的做法步骤:14
    14
    洋葱多炒一会。加入西红柿香菇。继续翻炒。
  • 美味披萨的做法步骤:15
    15
    加入番茄酱,香叶。生抽,白糖。
  • 美味披萨的做法步骤:16
    16
    马苏里拉奶酪刨好丝。(这个奶酪还是要多放)。
  • 美味披萨的做法步骤:17
    17
    牛肉切丁。鸡腿切丁。(牛肉是剩的黑椒牛柳里的牛肉。鸡肉是剩的烤鸡腿的肉),做披萨最好的是可以消化剩菜剩饭。
  • 美味披萨的做法步骤:18
    18
    松弛好的饼皮上用叉子叉些洞。(这剩下的步骤就是儿子的工作了)。
  • 美味披萨的做法步骤:19
    19
    先涂抹一些做好的披萨酱。放一层奶酪丝。
  • 美味披萨的做法步骤:20
    20
    撒上牛肉,鸡丁。(这小子给自己玩儿命撒啊)
  • 美味披萨的做法步骤:21
    21
    再撒一层奶酪丝。
  • 美味披萨的做法步骤:22
    22
    烤箱200度预热十分钟,放入披萨210度烘烤15分钟就好了。开动了!
使用的厨具:电烤箱

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