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胡萝卜烧羊肉的做法

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天冷了适量吃羊肉对身体好!

食材明细

胡萝卜烧羊肉的做法步骤

  • 1
    1、把羊肉清洗干净剁成块,锅里放水加入几片姜和少许料酒,待水烧开去羊肉的血水和腥味,之后捞出羊肉冲洗净沥干.
  • 2
    2、锅热放油爆香姜蒜后,再放羊肉爆香,依次加入料酒,桂皮,八角,酱油、蚝油炒香.
  • 3
    3.放入马蹄、胡萝卜加水没过羊肉
  • 4
    4.再把所有材料转入砂锅里,煲至羊肉烂为止.吃的咸可加适量盐.
所属分类: 热菜   私房菜  

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