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香橙排骨的做法

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很美味的一道菜,肉香和橙汁味美妙地溶汇在一起,酸酸甜甜,恰如其分,盛盘的妆点感官上也诱人。

食材明细

香橙排骨的做法步骤

  • 香橙排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗干净备用。
  • 香橙排骨的做法步骤:2
    2
    把橙子汁肉分离备用。
  • 香橙排骨的做法步骤:3
    3
    锅下水烧开,加入姜片和葱段,排骨放入焯水3分钟。
  • 香橙排骨的做法步骤:4
    4
    排骨捞起洗净。
  • 香橙排骨的做法步骤:5
    5
    电压锅里加水,把排骨、大葱和姜放进去炖15分钟。
  • 香橙排骨的做法步骤:6
    6
    15分钟后捞起排骨,控干水份。
  • 香橙排骨的做法步骤:7
    7
    锅里下油,把排骨放进去加上料酒爆炒,炒到排骨有点变黄。
  • 香橙排骨的做法步骤:8
    8
    加入橙汁、酱油、盐、白糖和鸡精慢火炖,等橙汁收干即可。
使用的厨具:炒锅
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