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饺子的做法

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很喜欢吃饺子呢,不过不会擀饺子皮,所以只好用买的了

食材明细

饺子的做法步骤

  • 饺子的做法步骤:1
    1
    韭菜切成一厘米细用盐拌好。
  • 饺子的做法步骤:2
    2
    把洗干净的猪肉剁好(用五花肉最好了,没有五花肉也可以用瘦肉)。
  • 饺子的做法步骤:3
    3
    剁好的猪肉馅放入拌过盐的韭菜肉,然后加入鸡蛋,鸡精、花椒粉、五香粉顺着一个方向打圈伴好。
  • 饺子的做法步骤:4
    4
    饺子馅就打拌好了。
  • 饺子的做法步骤:5
    5
    因为自己不会擀饺子皮,所以去超市买了两盒。
  • 饺子的做法步骤:6
    6
    包的过程没拍,直接上包好的,包的方法有很多种,我只会这一种。
  • 饺子的做法步骤:7
    7
    然后开始蒸(因为以前每次都是煮的,现在改用蒸了)蒸的时候一定要给蒸格上刷一点油,不然全粘的,(嘿嘿,因为家里没有蒸锅,所以就用炒菜的锅蒸)。
  • 饺子的做法步骤:8
    8
    在蒸的同时偶就开始调酱了,拿一个小碗,放入蒜茸、姜茸、鸡精、花椒粉、五香粉、生抽、醋、辣椒油。葱花等就行了,别忘了放盐。
  • 饺子的做法步骤:9
    9
    蒸了十几分中,行了,出锅了,这就是蒸的饺子。

饺子的其他做法

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