客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
鞠躬进翠的做法

  1张图片

甜瓜对人体造血机能有显着的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。中医认爲,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有利便、益气、清肺热、止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
    虾的美味和营养就不多说了。来看做法吧!

食材明细

鞠躬进翠的做法步骤

  • 鞠躬进翠的做法步骤:1
    1
    虾开背去线,小灼一下,冰水浸泡,选几只弯度较深的虾拨去虾身的皮。
  • 鞠躬进翠的做法步骤:2
    2
    甜瓜去皮去籽,洗净一半切成滚刀块,备用。
  • 3
    (以下本人实在没手照相了,大家见谅哈)
    锅中放少量油,放入姜丝和洋葱碎炒出香味,放入泰式辣酱翻炒,放入去皮的虾和几块蟹肉棒翻炒后,关小火将虾和蟹肉块盛出。
  • 4
    放入剩下的虾和蟹肉块翻炒,待酱汁全部裹到虾上,关小火放入甜瓜块翻炒,关火即可。
  • 鞠躬进翠的做法步骤:5
    5
    装盘。将第一次炒出的蟹肉装入半个甜瓜内,将第一次炒出的虾挂在瓜边。第二次炒的食材装入盘内即可。

小窍门

1、所有食材在炒制时已是熟食,故在翻炒过程中,要快。

2、甜瓜最后放,小火或关火继续翻炒,尽量保持瓜中的水份和香甜气息。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类