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皮蛋没肉粥的做法

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上一款简易的早餐【皮蛋没肉粥】,只用剩饭就能解决。传统的皮蛋粥,要煮好久,还有肉在里面。我这款粥,纯属简约版,全程不超过10分钟。

食材明细

  • 米饭 1碗
  • 皮蛋 1个
  • 剩油条 适量
  • 香葱末 少许
  • 少许
  • 少许
  • 少许

皮蛋没肉粥的做法步骤

  • 皮蛋没肉粥的做法步骤:1
    1
    准备米饭,可以是隔夜的。因为新煮粥太慢了,哈哈。
  • 皮蛋没肉粥的做法步骤:2
    2
    皮蛋备好切碎。我用的是什么雏蛋,特小的那种皮蛋,凉拌也很好吃的。
  • 皮蛋没肉粥的做法步骤:3
    3
    米饭加水中火煮开,滴油几滴。
  • 皮蛋没肉粥的做法步骤:4
    4
    加入切碎的皮蛋。
  • 皮蛋没肉粥的做法步骤:5
    5
    用小火略煮一会儿,加盐调味儿。
  • 皮蛋没肉粥的做法步骤:6
    6
    搅匀后,即可盛出。
  • 皮蛋没肉粥的做法步骤:7
    7
    粥里可撒少量香葱末和油条碎。
使用的厨具:煮锅

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