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菜谱

西葫芦

西葫芦的做法

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所需食材/厨具

主料
  • 西葫芦(适量)
  • 红萝卜(适量)
调料
  • 大蒜头(适量)
  • 盐糖(适量)
厨具

制作步骤

  • 1
     
    将西葫芦 胡萝卜 洗净
  • 2
     
    西葫芦纵向一分四,去瓤
  • 3
     
    胡萝卜 西葫芦切成不规则片
  • 4
     
    热锅冷油 依次下蒜片 胡萝卜 炒香
  • 5
     
    倒入西葫芦 快速翻炒 放入少量盐糖 西葫芦断生 即可出锅装盘
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