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辣椒炒肉的做法

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湖南人的家常菜...
送饭最好了...

食材明细

辣椒炒肉的做法步骤

  • 1
    将五花肉切片后加入蚝油、酱油拌匀备用,杭椒、美人椒分别从中间切成两半备用。
  • 2
    将切好的杭椒、美人椒放入炒锅中煸软取出,锅中加油,将五花肉、葱姜蒜放入煸炒均匀,调入料酒,放入煸过的杭椒、美人椒,加入蒸鱼豉油、酱油、味精、香油调味出锅即可。

小窍门

特点:肉质鲜嫩,香辣爽口。

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