客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
火锅鸡的做法

  1张图片

川菜 补虚养身

食材明细

火锅鸡的做法步骤

  • 1
    将三黄鸡去毛、肉脏,整理干净。
  • 2
    三黄鸡下沸水锅中出水,捞起备用。
  • 3
    锅中下油烧至五成热后,放入糍粑海椒、豆瓣,用中火慢慢炒出味。
  • 4
    再下入干辣椒节、花椒,用中火炒出味。
  • 5
    加入鲜汤烧开,加入五香料,熬制成辣卤。
  • 6
    最后将三黄鸡下锅卤制成熟即可。

小窍门

煮时不宜太老,火锅味浓,食时有回味。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类