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[美食家主题赛---第一季]胡萝卜苹果浓汤的做法

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此汤鲜咸可口,富含维生素,做来给家人补充营养吧。

食材明细

[美食家主题赛---第一季]胡萝卜苹果浓汤的做法步骤

  • [美食家主题赛---第一季]胡萝卜苹果浓汤的做法步骤:1
    1
    锅里放一汤匙橄榄油烧热,放入蒜和洋葱翻炒大约3分钟,炒软即可,不要上色
  • [美食家主题赛---第一季]胡萝卜苹果浓汤的做法步骤:2
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    加入姜蓉、胡萝卜和苹果翻炒1-2分钟
  • [美食家主题赛---第一季]胡萝卜苹果浓汤的做法步骤:3
    3
    加入水和浓缩鸡汤煮约15分钟,期间要搅拌几次
  • [美食家主题赛---第一季]胡萝卜苹果浓汤的做法步骤:4
    4
    将煮好的食材放入搅拌机,搅拌成蓉
  • [美食家主题赛---第一季]胡萝卜苹果浓汤的做法步骤:5
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    倒回锅里,加入奶油煮开约2分钟后,加盐、黑胡椒粉调味即可

小窍门

胡萝卜比较难煮软,最好切薄片或擦成细丝。苹果最好选较酸的青苹果,煮好的汤会稍带酸味。
使用的厨具:搅拌机、汤锅

饮食健康

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