咖喱鸡

标签: 冬季菜谱  热菜  草莓 草莓 发表于2010-06-09 09:24

菜谱物语——咖喱鸡

蔬菜配合咖喱特有的想法~特别下饭~
咖喱鸡的做法
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食材明细

  • 鸡腿肉一块
  • 土豆 两个
  • 洋葱 一个
  • 胡萝卜 一根

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  • 咖喱鸡的做法第1步
    1.  土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。
  • 咖喱鸡的做法第2步
    2.  鸡腿肉切块备用(平时都吃好多肉了,这次就放少点肉)。
  • 咖喱鸡的做法第3步
    3.  锅内热油放姜蒜末,咖喱粉炒香。
  • 咖喱鸡的做法第4步
    4.  放鸡块进去爆香。
  • 咖喱鸡的做法第5步
    5.  鸡肉爆香后,放洋葱进去翻炒出味。
  • 咖喱鸡的做法第6步
    6.  放土豆进去翻炒,煎煎土豆。
  • 咖喱鸡的做法第7步
    7.  放胡萝卜进去翻炒煎一下。
  • 咖喱鸡的做法第8步
    8.  倒入没过所有食材的水,加入盐调味,盖锅盖煮。
  • 咖喱鸡的做法第9步
    9.  开锅后,在锅内拿点开了的水,冲开一袋椰子粉倒入锅内。
  • 咖喱鸡的做法第10步
    10.  等锅内的汤收的差不多,倒一点水淀粉勾芡,出锅就可以了。
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    http://home.meishichina.com/recipe-4659.html
    咖喱鸡

    草莓的原创菜谱,原料:土豆、洋葱、胡萝卜、鸡腿肉。

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    • Feng的妃
      1#   回复 Feng的妃 2014-05-04 15:45
      没有淀粉可以吗?可以不勾芡吗?
    • 小厨阿兵
      2#   回复 小厨阿兵 2014-04-30 15:25
      没有椰子汁怎么办??可以用其他东西代替吗?
    • 恋群啊
      3#   回复 恋群啊 2014-04-03 19:10
      今天做了,很好吃
    • 拉扰
      4#   回复 拉扰 2013-05-17 16:03
      咖喱鸡加土豆,要是加点茄子会更美味
    • 淘宝族
      5#   回复 淘宝族 2013-02-10 21:45
      ‘倒一点水淀粉勾芡’为何解?就这一点俺不懂。
    • Magic-hz
      6#   回复 Magic-hz 2013-01-11 14:49
      特别喜欢吃这个
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