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咖喱鸡

草莓 菜谱   日志   话题 发表于2010-06-09
咖喱鸡的做法

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蔬菜配合咖喱特有的想法~特别下饭~
主料
  • 鸡腿肉 (一块)
辅料
厨具
  • 咖喱鸡的做法步骤:1
    1
    土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。
  • 咖喱鸡的做法步骤:2
    2
    鸡腿肉切块备用(平时都吃好多肉了,这次就放少点肉)。
  • 咖喱鸡的做法步骤:3
    3
    锅内热油放姜蒜末,咖喱粉炒香。
  • 咖喱鸡的做法步骤:4
    4
    放鸡块进去爆香。
  • 咖喱鸡的做法步骤:5
    5
    鸡肉爆香后,放洋葱进去翻炒出味。
  • 咖喱鸡的做法步骤:6
    6
    放土豆进去翻炒,煎煎土豆。
  • 咖喱鸡的做法步骤:7
    7
    放胡萝卜进去翻炒煎一下。
  • 咖喱鸡的做法步骤:8
    8
    倒入没过所有食材的水,加入盐调味,盖锅盖煮。
  • 咖喱鸡的做法步骤:9
    9
    开锅后,在锅内拿点开了的水,冲开一袋椰子粉倒入锅内。
  • 咖喱鸡的做法步骤:10
    10
    等锅内的汤收的差不多,倒一点水淀粉勾芡,出锅就可以了。
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