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咖喱鸡

标签: 冬季菜谱  热菜 
草莓 草莓 发表于2010-06-09 09:24

菜谱物语——咖喱鸡

蔬菜配合咖喱特有的想法~特别下饭~
咖喱鸡的做法
 次阅读 ┊   个评论

食材明细

  • 鸡腿肉一块
  • 土豆 两个
  • 洋葱 一个
  • 胡萝卜 一根

菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

  • 咖喱鸡的做法第1步
    1.  土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。
  • 咖喱鸡的做法第2步
    2.  鸡腿肉切块备用(平时都吃好多肉了,这次就放少点肉)。
  • 咖喱鸡的做法第3步
    3.  锅内热油放姜蒜末,咖喱粉炒香。
  • 咖喱鸡的做法第4步
    4.  放鸡块进去爆香。
  • 咖喱鸡的做法第5步
    5.  鸡肉爆香后,放洋葱进去翻炒出味。
  • 咖喱鸡的做法第6步
    6.  放土豆进去翻炒,煎煎土豆。
  • 咖喱鸡的做法第7步
    7.  放胡萝卜进去翻炒煎一下。
  • 咖喱鸡的做法第8步
    8.  倒入没过所有食材的水,加入盐调味,盖锅盖煮。
  • 咖喱鸡的做法第9步
    9.  开锅后,在锅内拿点开了的水,冲开一袋椰子粉倒入锅内。
  • 咖喱鸡的做法第10步
    10.  等锅内的汤收的差不多,倒一点水淀粉勾芡,出锅就可以了。
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热门食材

   查看全部 照片报告  (共5条)

http://home.meishichina.com/recipe-4659.html
咖喱鸡

草莓的原创菜谱,原料:土豆、洋葱、胡萝卜、鸡腿肉。

发表评论 只有会员才能发表评论 我来说几句

  • 拉扰
    1#   回复 拉扰 2013-05-17 16:03
    咖喱鸡加土豆,要是加点茄子会更美味
  • 淘宝族
    2#   回复 淘宝族 2013-02-10 21:45
    ‘倒一点水淀粉勾芡’为何解?就这一点俺不懂。
  • Magic-hz
    3#   回复 Magic-hz 2013-01-11 14:49
    特别喜欢吃这个
  • 风淡无香
    4#   回复 风淡无香 2012-06-16 05:49
    咖喱粉起到什么作用
  • zqlp168@163
    5#   回复 zqlp168@163 2012-05-27 22:13
    我做的怎么很难看啊?太黏糊了!味道还可以!
  • 地獄☠不死神
    6#   回复 地獄☠不死神 2012-03-26 20:15
    hai123xj: 做法一样,就是鸡块先用咖喱粉.盐.玉米淀粉腌一个钟头,炒的时候加点黄姜粉,辅料加点青红椒块
    看样子,你是师父对吧,教教我好么,我天生就爱吃好多好吃的
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