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蛋卷---超好吃的做法

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香脆的蛋卷,只要一个烤箱就可完成

食材明细

蛋卷---超好吃的做法步骤

  • 蛋卷---超好吃的做法步骤:1
    1
    黄油和糖加入桶里,慢慢的打匀。在打的过程中,可以停下来,将桨的黄油刮下来,再接着打,这样子重复2-3次就可以。是很快的,时间加起来不会超过3分钟。要是自己没有这样的机器,可以用手慢慢揉吧,会手酸的。
  • 蛋卷---超好吃的做法步骤:2
    2
    等到黄油和糖打的差不多了,就可以加入鸡蛋了。鸡蛋书上说要分开加,但我是一次加入的也可以,也没有出现书上说的油水分离的现象,我想,如果是用手揉应该分开加鸡蛋吧。
  • 蛋卷---超好吃的做法步骤:3
    3
    最后就是加入面粉了,打匀就可以了。是不是很简单。
  • 蛋卷---超好吃的做法步骤:4
    4
    最后,在烤盘上抹上些黄油,再用勺子把刚才打好的糊舀到烤盘上,抹匀就可了,再放到烤箱里烤5-7分钟就好了。忘了烤箱要调到170度呀。

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