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虎皮蛋的做法

  2张图片

制作简单,成品色彩金黄,五香味,适合冷拼。

食材明细

虎皮蛋的做法步骤

  • 虎皮蛋的做法步骤:1
    1
    煮熟的鸡蛋。
  • 虎皮蛋的做法步骤:2
    2
    炒锅内加适量油,放入剥皮的熟鸡蛋炸至金黄捞出。
  • 虎皮蛋的做法步骤:3
    3
    取一大碗,加花椒粒,盐。
  • 虎皮蛋的做法步骤:4
    4
    用开水冲开。
  • 虎皮蛋的做法步骤:5
    5
    把鸡蛋放入花椒水里浸泡。等鸡蛋入味后即可食用。
  • 虎皮蛋的做法步骤:6
    6
    腌制好的鸡蛋。

小窍门

炸鸡蛋的时候要小心,防止油溅出伤人。

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