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[美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼的做法

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这土豆饼很适合配黑椒牛排或黑椒炒牛肉、煎鸡排、猪排一起吃,当然鱼排也很不错

食材明细

[美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼的做法步骤

  • [美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼的做法步骤:1
    1
    土豆和洋葱去皮擦粗丝。
  • [美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼的做法步骤:2
    2
    洋葱切粗条。
  • [美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼的做法步骤:3
    3
    奶酪切成小方块。
  • [美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼的做法步骤:4
    4
    将全部材料放入一个大盘中,加盐和黑白胡椒粉拌匀。这时烤箱预热200度。
  • [美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼的做法步骤:5
    5
    锅里放油烧热,用手将土豆胡萝卜丝团成一个约2.5cm厚的饼,放入锅中,中火煎3-4分钟至土豆饼底部焦黄。
  • [美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼的做法步骤:6
    6
    用锅铲轻轻铲起饼翻面放入一个烤盘里,也就是焦黄的那一面向上。(这时的土豆还没有熟)
  • [美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼的做法步骤:7
    7
    饼全部煎好后进烤箱烤20分钟即可。
使用的厨具:电烤箱、平底锅

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