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豆腐酿肉的做法

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食材明细

豆腐酿肉的做法步骤

  • 豆腐酿肉的做法步骤:1
    1
    把买来的豆腐整成漂亮的长方型。
  • 豆腐酿肉的做法步骤:2
    2
    切成漂亮的小豆腐块。
  • 豆腐酿肉的做法步骤:3
    3
    用刀子先在小豆腐块中间画一个正方型,再用勺子挖掉上面的豆腐,注意千万不能挖空。
  • 豆腐酿肉的做法步骤:4
    4
    肉泥当中放入少许的淀粉,食盐、水发香菇(切成了末)装入挖好的洞内。再在上面抹一层水淀粉。
  • 豆腐酿肉的做法步骤:5
    5
    放入平底锅内两面煎黄。
  • 豆腐酿肉的做法步骤:6
    6
    准备一小碗,碗内放入酱油、食盐、鸡精、水淀粉、料酒、少许的水调成汁,放入锅内和豆腐一起烧片刻。
  • 豆腐酿肉的做法步骤:7
    7
    最后撒上葱花即可。

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