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凉拌三丝的做法

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胡萝卜含有大量的维生素A,多吃对呼吸道疾病有预防作用。
芹菜有清热平肝、健胃降压的作用。

食材明细

凉拌三丝的做法步骤

  • 凉拌三丝的做法步骤:1
    1
    胡萝卜、紫甘蓝、香芹洗净切丝。
  • 凉拌三丝的做法步骤:2
    2
    姜、蒜切丝,葱切粒,姜蒜丝用白醋调好汁备用。
  • 凉拌三丝的做法步骤:3
    3
    胡萝卜、芹菜分别焯水。
  • 凉拌三丝的做法步骤:4
    4
    焯好水的主料拌匀,放入盘中。盘边用黄瓜、番茄点缀一下,淋上调料汁。
  • 凉拌三丝的做法步骤:5
    5
    撒上葱花,淋上一点香油。

小窍门

凉拌菜可多放点姜、蒜、醋,既可杀菌,有增加食欲。

饮食健康

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