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【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩的做法

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快过年了!突然觉得时间过得好快,一年年光阴如流水,荏苒中,又一个新年就要到来。
    这一年,我的收获非常多,工作、生活丰富多彩。工作之余,最大的收获莫过于爱上了美食,学会了很多的美食。“民以食为天”,此话真的真的是一个真理。家人越来越喜欢我做的美食,看着家人品尝我制作的美食时那种开心和喜悦,我从心底感到幸福和快乐!
     今天,给大家分享一道小吃、或者说是一道甜点----糖渍金桔。
     家里还有一些前段时间买的金桔,时间长都有点蔫了,不吃也怪浪费的。所以我就想起了做糖渍金桔,说真的,这蔫不拉几的金桔经过糖渍,嘿,颜色也亮了,味道也好了!还能存放更长时间,茶余饭后拿出来和家人朋友一起品尝,也是个不错的选择!

食材明细

糖渍金桔的做法步骤

  • 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩的做法步骤:1
    1
    将金桔用盐水浸泡半小时。
  • 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩的做法步骤:2
    2
    用清水冲洗干净后沥干水分。
  • 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩的做法步骤:3
    3
    将金桔从侧面用刀切6个小口。
  • 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩的做法步骤:4
    4
    从正面上下按扁。
  • 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩的做法步骤:5
    5
    用牙签挑出金桔的核。
  • 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩的做法步骤:6
    6
    如果想省事,那就省3.4.5步骤,直接把金桔横切一刀,再把核挑出来。
  • 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩的做法步骤:7
    7
    取一个干净的容器,放一层金桔,放一层白糖。
  • 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩的做法步骤:8
    8
    8.将所有的金桔被白糖浸泡。放1-2天。
  • 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩的做法步骤:9
    9
    将浸泡好的金桔倒出来,放入一个小锅内,倒入适量清水,放冰糖。
  • 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩的做法步骤:10
    10
    大火煮化冰糖后,改小火直至金桔变透明。
  • 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩的做法步骤:11
    11
    存放在玻璃容器内保存。
使用的厨具:其它、煮锅
所属分类: 小吃   冰品  

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