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椒盐豆腐鱼的做法

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食材明细

椒盐豆腐鱼的做法步骤

  • 椒盐豆腐鱼的做法步骤:1
    1
    鸡蛋先打散 加入料酒 盐混合
  • 椒盐豆腐鱼的做法步骤:2
    2
    把豆腐鱼裹上面粉
  • 椒盐豆腐鱼的做法步骤:3
    3
    再裹上鸡蛋液
  • 椒盐豆腐鱼的做法步骤:4
    4
    再裹上一次面粉
  • 椒盐豆腐鱼的做法步骤:5
    5
    准备就绪
  • 椒盐豆腐鱼的做法步骤:6
    6
    锅先烧热再倒入橄榄油 烧至八九成热
  • 椒盐豆腐鱼的做法步骤:7
    7
    一个个把豆腐鱼放到油锅中炸
  • 椒盐豆腐鱼的做法步骤:8
    8
    炸至两面金黄
  • 椒盐豆腐鱼的做法步骤:9
    9
    捞出 撒上椒盐

小窍门

1.炸的时候要小心,不要被油溅到,可以先大火烧热后,转中小火。
使用的厨具:炒锅
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