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凉菜——鲜蔬凉汤的做法

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吃腻了山珍海味,偶尔品尝一下酸甜适宜的鲜蔬凉汤,感觉自己的身体一下子清爽、舒畅!所以,即使感觉繁琐、也值得你亲自动动手,为自己和家人精心制作鲜蔬凉汤吧!尤其是在炎热的夏季里,家人都没有什么胃口的时候,这款菜就是最适合的了,你会惊奇的发现,加入“ 爱心”佐料后的鲜蔬凉汤,要比超市卖的速食包装鲜美得多!

食材明细

  • 西兰花 各 150克
  • 胡萝卜 60克
  • 西兰花各 150克
  • 黄瓜 适量
  • 萝卜 适量
  • 精盐 适量
  • 清水 适量
  • 150克
  • 白糖 150克
  • 香料 1小匙

凉菜——鲜蔬凉汤的做法步骤

  • 凉菜——鲜蔬凉汤的做法步骤:1
    1
    收拾材料
    将黄瓜洗净、切成斜段;萝卜切块,西兰花撕成小朵;胡萝卜切成菱形块备用。
  • 凉菜——鲜蔬凉汤的做法步骤:2
    2
    腌渍
    将黄瓜、萝卜、西兰花、胡萝卜放入容器中,加入盐水腌渍30分钟,捞出沥干待用。
  • 凉菜——鲜蔬凉汤的做法步骤:3
    3
    ........
  • 凉菜——鲜蔬凉汤的做法步骤:4
    4
    捞出沥干待用。
  • 凉菜——鲜蔬凉汤的做法步骤:5
    5
    秘制凉汤调味料
    取一小碗,加入清水、醋、白糖、精盐、香料搅拌至白糖溶化。
  • 凉菜——鲜蔬凉汤的做法步骤:6
    6
    将原料放入容器中,加入香辛料、凉汤调味料。
  • 凉菜——鲜蔬凉汤的做法步骤:7
    7
    加盖后放入冰箱中保存24小时,即可取出食用。

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