客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 烘焙  
双色北海道土司的做法

  2张图片

这款土司最大特点是奶香浓郁,组织细腻柔软

食材明细

  • 高筋粉 540克
  • 低筋粉 60克
  • 鸡蛋 1个
  • 干酵母 10克
  • 动物性淡奶油 250克
  • 80克
  • 牛奶 240克
  • 5克
  • 高乐高 20克

双色北海道土司的做法步骤

  • 双色北海道土司的做法步骤:1
    1
    将淡奶和牛奶倒入面包机缸中,在缸的一角放入盐,另一角放入糖,放入鸡蛋,倒入面粉。
  • 双色北海道土司的做法步骤:2
    2
    按到程序8键。最好在揉完面的时候关机再重新启动再揉一次。
  • 双色北海道土司的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团分成2份。
  • 双色北海道土司的做法步骤:4
    4
    取一份加入高乐高 揉均匀  醒至20分钟。
  • 双色北海道土司的做法步骤:5
    5
    取三分之一白面团擀成大片。
  • 双色北海道土司的做法步骤:6
    6
    把剩下的面团揉成条码放在大面片上。
  • 双色北海道土司的做法步骤:7
    7
    用大面片卷起,码放在土司盒里。
  • 双色北海道土司的做法步骤:8
    8
    把揉好的条按黑白交换,码放在另一个一个土司盒里,进行最后发酵,表面刷蛋液,烤箱180度  30分钟。
使用的厨具:电烤箱

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类