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红烧肉的做法

  1张图片

第一次做红烧肉,

除了有点甜,

味道还不错。


前几天就见到冰箱里有块五花肉,
一直就想着做什么吃,
今天突然想到,
不做红烧肉太可惜了,
下午的时候老爸打电话回来,
说晚上吃炖肉,
要把我看上的可爱五花肉肉炖掉,
这怎么可以~~
所以就决定先下手,
把它做成红烧肉。

基于不会做的关系,

所以特别去网上搜了一下制作方法,

发现基本每个地方的做法都不一样,

只好从里面挑了比较简单的做法,

再加上本人既懒又没耐心,

所以改良了一下……

食材明细

红烧肉的做法步骤

  • 1
    先把豆腐乳和少许汁一起搅碎、拌均匀。
  • 2
    把锅烧热放点油,热后转小火,

       开始化糖,用的是冰糖,炒成红色,

       再放肉肉进去。
  • 3
    倒入料酒、腐乳汁、老抽、葱结、姜片,炒匀。
  • 4
    加水烧开后放进高压锅,又压了15分钟。
  • 5
    再倒进锅里,尝了下有点淡,
    就又放点盐,开始大火收汁,
    然后出锅咯~
  • 红烧肉的做法步骤:6
    6
    再来一张~

小窍门

因为第一次做,



所以有点手忙脚乱,



根本没时间拍过程。



做好后本来想拍的,



可是尝过之后筷子就放不下了,



只好吃完之后再拍了。



还好做的比较多,嘿嘿~

红烧肉的其他做法

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