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茶干蒸香肠的做法

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将香干放入盘中,铺上切片的香肠。加入味精,鸡精,白糖,黄酒,撒上葱段。放入蒸锅蒸至10分钟即可。

食材明细

  • 八公山茶干 200克
  • 香肠 100克
  • 味精 2克
  • 鸡精 1克
  • 白糖 5克
  • 黄酒 5克
  • 葱段 3克

茶干蒸香肠的做法步骤

  • 茶干蒸香肠的做法步骤:1
    1
    将香干拆袋放入盘中。
  • 茶干蒸香肠的做法步骤:2
    2
    铺上切片的香肠。
  • 茶干蒸香肠的做法步骤:3
    3
    加入味精,鸡精,白糖,黄酒,撒上葱段。放入蒸锅蒸至10分钟即可。
  • 茶干蒸香肠的做法步骤:4
    4
    该菜肴属原味菜肴,用香干的特有香味蒸熏香肠,用香肠的油脂去渗透香干。起到互补调和的作用。香味四溢,相当可口。注:该菜肴不能加盐,因香干,香肠本身都有咸味。

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