客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
奇香发面饼的做法

  1张图片

周末早餐,因时间充裕,做一个奇香发面饼。发面饼不是真正等面发起来再烙,而是醒发好了可直接烙,香酥可口,因加了炒香的花椒、孜然和黑胡椒,奇香无比。

食材明细

奇香发面饼的做法步骤

  • 奇香发面饼的做法步骤:1
    1
    蒜和黄油。
  • 奇香发面饼的做法步骤:2
    2
    取半斤面粉放入7克泡打粉、少许白糖、黄油、5瓣蒜蓉,取4克酵母加水稀释 后放入面粉中。
  • 奇香发面饼的做法步骤:3
    3
    白芝麻和黑胡椒。
  • 奇香发面饼的做法步骤:4
    4
    .........
  • 奇香发面饼的做法步骤:5
    5
    ..........
  • 奇香发面饼的做法步骤:6
    6
    取少许面粉,加入盐制成油酥,将花椒、孜然炒香后擀成末。
  • 奇香发面饼的做法步骤:7
    7
    加入黑胡椒拌匀。
  • 奇香发面饼的做法步骤:8
    8
    用清水和成稍软的面团,醒发15分钟备用。
  • 奇香发面饼的做法步骤:9
    9
    将面团擀制成饼。
  • 奇香发面饼的做法步骤:10
    10
    抹一层油酥。
  • 奇香发面饼的做法步骤:11
    11
    撒入拌好的花椒、孜然、黑胡椒末。
  • 奇香发面饼的做法步骤:12
    12
    卷起成团后再醒发10分钟。
  • 奇香发面饼的做法步骤:13
    13
    将发好的面团取出,抹水撒上芝麻。
  • 奇香发面饼的做法步骤:14
    14
    平锅中加少许油,将擀好的面饼放入烙至两面金黄即可。
  • 奇香发面饼的做法步骤:15
    15
    .......

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类