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酸菜焖米鱼胶的做法

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食材明细

  • 米鱼胶 适量
  • 酸菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 神奇牌海鲜调味料 适量
  • 料酒 适量
  • 橄榄油 适量

酸菜焖米鱼胶的做法步骤

  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤:1
    1
    材料准备 酸菜提前泡一下去去咸味切末 米鱼洗净后控干水分
  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤:2
    2
    锅中倒油 加入蒜末和姜丝爆香
  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤:3
    3
    倒入酸菜翻炒
  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤:4
    4
    加入米鱼胶翻炒几下
  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤:5
    5
    加入料酒和水
  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤:6
    6
    让其煮开后
  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤:7
    7
    撒些神奇牌海鲜调味料
  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤:8
    8
    盖盖焖10分钟左右即可

小窍门

1、酸菜买来后用清水泡半小时再洗净,可以去掉一部分的咸味和清洗更干净。

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