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【美食家主题赛--第一季】——锅仔玉米牛腩的做法

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食材明细

  • 牛腩 适量
  • 盐、五香粉、酱油、老抽、姜片、葱段、柠檬汁 适量
  • 香菇 适量
  • 辣酱 适量
  • 火锅调料 适量

【美食家主题赛--第一季】——锅仔玉米牛腩的做法步骤

  • 【美食家主题赛--第一季】——锅仔玉米牛腩的做法步骤:1
    1
    1-3图原料,牛腩。
  • 【美食家主题赛--第一季】——锅仔玉米牛腩的做法步骤:2
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    1-3图原料,玉米。
  • 【美食家主题赛--第一季】——锅仔玉米牛腩的做法步骤:3
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    1-3图原料,香菇、火锅调料。
  • 【美食家主题赛--第一季】——锅仔玉米牛腩的做法步骤:4
    4
    玉米切六条,香菇切块
  • 【美食家主题赛--第一季】——锅仔玉米牛腩的做法步骤:5
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    锅中加冷水,下入牛腩焯过。
  • 【美食家主题赛--第一季】——锅仔玉米牛腩的做法步骤:6
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    锅内加辣酱和火锅底料炒香。
  • 【美食家主题赛--第一季】——锅仔玉米牛腩的做法步骤:7
    7
    添水,加葱、姜、蒜。
  • 【美食家主题赛--第一季】——锅仔玉米牛腩的做法步骤:8
    8
    然后下牛腩,煮牛腩酥烂。
  • 【美食家主题赛--第一季】——锅仔玉米牛腩的做法步骤:9
    9
    再加入香菇和玉米煮熟,根据口味再调味即可起锅。

小窍门

私房话:1、辣酱加一汤匙,火锅调料两汤匙即可。



        2、牛腩煮烂大约需一个小时,也可用高压锅15分钟,然后再倒入炒锅中,再加香菇的玉米煮熟。

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