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玫瑰大头虾的做法

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取的是玫瑰酱菜,上海人说的大头菜,哈哈

食材明细

  • 适量
  • 玫瑰酱菜 适量
  • 米椒 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量

玫瑰大头虾的做法步骤

  • 1
    虾子买来去壳留头,挑虾泥,洗净。用料酒加盐浸泡
  • 2
    玫瑰酱菜切丁,米椒切段,爆炒之,放入浸泡10分钟的虾仁和和料酒,炒到变色即可出锅
  • 3
    虾头过水煮熟,凹造型

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