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椰汁芒果西米露的做法

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西米加上芒果,再加浓浓的椰汁,很好喝呢~

食材明细

椰汁芒果西米露的做法步骤

  • 椰汁芒果西米露的做法步骤:1
    1
    新鲜大芒果一个(这次又是不同品种了,是红皮的,没有之前绿皮那么的甜,这种甜中带少许酸~)
  • 椰汁芒果西米露的做法步骤:2
    2
    芒果切块,大块的放一碗中备用
  • 椰汁芒果西米露的做法步骤:3
    3
    芒果核附近小块芒果就放进另外一碗内搅碎成泥
  • 椰汁芒果西米露的做法步骤:4
    4
    煮西米,煮到西米中间有个小白点就关火,盖上盖子焖三分钟
  • 椰汁芒果西米露的做法步骤:5
    5
    西米焖三分钟后中间的小白点就没有了,把他倒出来冲几遍凉开水,把那些胶质冲掉(我没有滤网就用了凉水杯,这样也很好用,西米也不会跑出来)
  • 椰汁芒果西米露的做法步骤:6
    6
    冲洗好的西米倒入之前搅碎的芒果肉内
  • 椰汁芒果西米露的做法步骤:7
    7
    倒入一瓶椰子汁进去碗内
  • 椰汁芒果西米露的做法步骤:8
    8
    放一勺蜂蜜,搅拌均匀
  • 椰汁芒果西米露的做法步骤:9
    9
    把之前切好的大块芒果盖在碗上面就好了~
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