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四季豆炒肉丝的做法

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四季豆克提高肌肤的新陈代谢,促进排毒;降低脂肪的吸收,加快胃肠道的蠕动;提高人体免疫力。
四季豆是一种难得的高钾、高镁、低钠的蔬菜,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血压患者食用。

食材明细

四季豆炒肉丝的做法步骤

  • 四季豆炒肉丝的做法步骤:1
    1
    所有食材均洗净、切丝,蒜切丝
  • 四季豆炒肉丝的做法步骤:2
    2
    锅中倒油加热,爆炒用淀粉、盐、酱油拌好的肉丝
  • 四季豆炒肉丝的做法步骤:3
    3
    烧开水,将四季豆焯至熟透
  • 四季豆炒肉丝的做法步骤:4
    4
    锅中倒油,爆香洋葱、蒜
  • 四季豆炒肉丝的做法步骤:5
    5
    加入青红椒,翻炒
  • 四季豆炒肉丝的做法步骤:6
    6
    加入焯熟的四季豆,翻炒
  • 四季豆炒肉丝的做法步骤:7
    7
    倒入爆好的肉丝,加入少许盐、胡椒,快速翻炒
  • 四季豆炒肉丝的做法步骤:8
    8
    所有食材炒匀后,盛入盘中

小窍门

1、煸炒四季豆一定要熟透再食用。

2、判断四季豆是否炒熟,看其豆荚是否变蔫、颜色是否由鲜绿变为暗绿、尝尝是否还有豆腥味。
使用的厨具:煮锅、炒锅

饮食健康

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