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【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法

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莴笋功效:强壮机体、防癌抗癌;莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠
胡萝卜适应高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者,益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂。

食材明细

【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤

  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:1
    1
    1.胡萝卜 莴笋去皮,香菜洗净,香肠切片,紫甘蓝切丝用少许盐腌制片刻。虾去壳留虾仁
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:2
    2
    2.把胡萝卜 、莴笋切小块准备炸汁
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:3
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    3.莴笋 、胡萝卜榨汁装入小杯待用。
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:4
    4
    4.面粉各加入胡萝卜汁  莴笋汁,和粉和好略醒,手擀并切面
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:5
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    5.莴笋颜色是淡绿色的,淡淡的莴笋清香
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:6
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    6.胡萝卜面过水
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:7
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    7.莴笋面过水
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:8
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    8.莴笋面过水,捞出。
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:9
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    9.荷包蛋煎好。
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:10
    10
    10.锅里放入鲜汤,加入调料,盐、鸡精、醋、植物油按照自己的口味。放入火腿片。
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:11
    11
    11.胡萝卜面装汤碗,加入紫甘蓝、香菜、荷包蛋。
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:12
    12
    12.本来放点青菜就更加好,家里没青菜^_^
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:13
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    13.味道不错。
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:14
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    14.同样步骤装好莴笋面,并放入虾仁。
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:15
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    15.莴笋叶做起来色彩会更加翠绿。
  • 【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面的做法步骤:16
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    16.开吃。

小窍门

莴笋视力弱者不宜多食, 酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。
使用的厨具:汤锅

饮食健康

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