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家常豆腐的做法

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色泽漂亮,口感好,容易做

食材明细

家常豆腐的做法步骤

  • 家常豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块,辣椒切碎,姜切碎,葱也段,葱忘记拍了,豆瓣酱准备好,干木耳泡发后切丝
  • 家常豆腐的做法步骤:2
    2
    食醋,生抽,糖,料酒,葱花,淀粉调好欠汁待用
  • 家常豆腐的做法步骤:3
    3
    上炒锅,锅里放油,待油烧热后改小火,放入切好的豆腐慢慢煎
  • 家常豆腐的做法步骤:4
    4
    煎至两面金黄后盛出待用
  • 家常豆腐的做法步骤:5
    5
    锅里留用余油,改大火将辣椒,蒜,姜,豆瓣酱一块儿下锅翻炒
  • 家常豆腐的做法步骤:6
    6
    翻炒片刻后放入盐葱再翻炒
  • 家常豆腐的做法步骤:7
    7
    爆香后放入煎好的豆腐一块儿翻炒
  • 家常豆腐的做法步骤:8
    8
    翻炒片刻后放入调好的欠汁小煮一会儿将豆腐煮软后放入鸡精即可装盘
  • 家常豆腐的做法步骤:9
    9
    出锅装盘即可
  • 家常豆腐的做法步骤:10
    10
    再来一张

家常豆腐的其他做法

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