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土豆肉丁的做法

  1张图片

适合浇到米饭上来吃哦··

食材明细

土豆肉丁的做法步骤

  • 土豆肉丁的做法步骤:1
    1
    将土豆和猪肉切丁备用,准备几片葱。
  • 土豆肉丁的做法步骤:2
    2
    油热后,将肉丁倒入锅中翻炒几下,再放入葱片翻炒至肉熟。
  • 土豆肉丁的做法步骤:3
    3
    将肉盛出备用。
  • 土豆肉丁的做法步骤:4
    4
    锅内重新放油,油热后将土豆丁倒入翻炒,接着将炒好的肉也倒进去,接着倒入一些老抽,翻炒几下,随后倒入清水,(以快要没过土豆为宜),小煮一下后放点盐,开始慢慢地收汁。
  • 土豆肉丁的做法步骤:5
    5
    盛盘就可以了。

小窍门

大家可能看到了,为什么要先炒肉再放葱呢?呵呵,这是因为,这样的顺序肉不会钉锅啊!~!还有,可以相对应的多放点老抽,因为我们的肉就没有放一点盐,多放点老抽,让整道菜有些味道,这样浇米饭菜好吃··

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