客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
红烧鸭子的做法

  2张图片

食材明细

红烧鸭子的做法步骤

  • 红烧鸭子的做法步骤:1
    1
    准备鸭子,半边鸭子。
  • 红烧鸭子的做法步骤:2
    2
    锅内放水,烧水的时候倒进几片姜,盖上盖子等水煮沸。
  • 红烧鸭子的做法步骤:3
    3
    水烧开后,放入鸭子,烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子,让它均匀受热。
  • 红烧鸭子的做法步骤:4
    4
    烫熟后,把鸭子捞出来。然后砍成块。
  • 红烧鸭子的做法步骤:5
    5
    锅内放少许油,翻炒鸭子。
    PS:这时候注意要倒入少许油,不要太多。因为鸭子一边煮一边会出很多水,煮到最后它自己会出油的。
  • 红烧鸭子的做法步骤:6
    6
    煮成变色了之后,它本身会出很多水。继续盖盖子焖。焖干水。这时候可以放点料酒下去。
  • 红烧鸭子的做法步骤:7
    7
    继续翻炒,放盐,放白糖。
  • 红烧鸭子的做法步骤:8
    8
    继续翻炒,炒啊炒,然后放生抽。使它上色。
  • 红烧鸭子的做法步骤:9
    9
    放生抽之后,继续翻炒几下,这时候鸭子已经开始自己出油了,就可以出锅了。
    煮出来的鸭子真香啊。
  • 红烧鸭子的做法步骤:10
    10
    香喷喷的鸭子。

小窍门

这款简单又美味的鸭子,不管是节假日还是在平时,都是可以拿上台面的菜。赶快自己亲手做一下嘛,真的很香,很好吃的哦!

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类