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多汁的中式烧鸭的做法

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食材明细

多汁的中式烧鸭的做法步骤

  • 多汁的中式烧鸭的做法步骤:1
    1
    所有原料。
  • 多汁的中式烧鸭的做法步骤:2
    2
    料酒涂抹均匀,腌制1一个小时左右。
  • 多汁的中式烧鸭的做法步骤:3
    3
    热锅热油,把鸭腿有皮的一面,放进去,煎到皮下的油都出来,每两三分钟翻面,大概7.8分钟就好。
  • 多汁的中式烧鸭的做法步骤:4
    4
    然后锅内加水,差不多到淹没到鸭腿一半以上,加入冰糖,盐,料酒,姜片,干辣椒段,小火焖一个小时以上。

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