客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
砂锅东坡肉的做法

  1张图片

肥而不腻,口感好,越吃越香,特别是里面的土豆,很入味了,非常好吃。

食材明细

砂锅东坡肉的做法步骤

  • 1
    五花肉洗净,用沸水煮5分钟;
    取出飞水后的五花肉,切成方块;
    土豆切成方块,用凉水泡片刻。
  • 2
    取一只砂锅,铺上葱、姜,垫底;
    将切好的土豆铺平在葱、姜上面。
  • 3
    再把五花肉整齐地排在上面,加入冰糖、生抽、老抽、盐;
    最后倒入料酒,再放入水,水的高度以淹没过肉即可。
  • 4
    大火烧开,改小火慢慢煮,直到汁收得差不多了,用筷子戳一下,感觉烂了就OK了。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类