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糖醋白菜的做法

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食材明细

糖醋白菜的做法步骤

  • 糖醋白菜的做法步骤:1
    1
    大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻(如果喜欢脆点的话时间适当可以短些),之后捞出过凉水。
  • 糖醋白菜的做法步骤:2
    2
    取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开。
  • 糖醋白菜的做法步骤:3
    3
    然后加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来;如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
所属分类: 冬季食谱  

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