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蘸水嫩豆腐的做法

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这是我和老公最爱的豆腐做法,菜谱也是无意中得到的,和大家一起分享一下。其实这个菜很简单也很好做。爱吃豆腐的朋友也可以换换口味让豆腐蘸着吃。这是我第一次发布菜谱,写的不好别笑话我。

食材明细

蘸水嫩豆腐的做法步骤

  • 蘸水嫩豆腐的做法步骤:1
    1
    嫩豆腐一块约500g,切成4大块放入锅中加水煮开,开小火煮约10分钟主要是让豆腐彻底加热,起锅装碗。
  • 蘸水嫩豆腐的做法步骤:2
    2
    炒锅置火上,放少许菜油至七成热下豆瓣,炒香起锅盛入碗中再加红油辣椒,蒜泥, 酱油,鸡精,香油,花椒面,味精和匀撒上葱花即可。

小窍门

如果觉得油腻多加点葱花或香菜味道会更好

饮食健康

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