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零失败的韩式辣炒年糕的做法

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老杨改良版,操作简单,一做就成功。味道一样很好。

食材明细

  • 年糕条 一包
  • 胡萝卜 一个
  • 洋葱 一个
  • 白菜 一片
  • 韩式辣椒酱 一汤匙
  • 猪骨浓汤宝 一个
  • 一茶匙
  • 适量

零失败的韩式辣炒年糕的做法步骤

  • 零失败的韩式辣炒年糕的做法步骤:1
    1
    胡萝卜洋葱白菜切丝,用少许油翻炒一下,滴一点白醋,保留色泽和维生素
  • 零失败的韩式辣炒年糕的做法步骤:2
    2
    年糕,加水,刚刚淹没年糕就好。韩式辣酱,一个浓汤宝,一茶匙糖,煮开后转小火,隔一会搅拌一下
  • 零失败的韩式辣炒年糕的做法步骤:3
    3
    煮到汤汁变浓,加入蔬菜,搅拌,中火,不断搅拌直到汤汁浓郁,可以挂在年糕上,并且锅里没有可以流动的汁。依口味放盐(一般不需要)

小窍门

年糕和酱入锅一定要搅拌均匀再煮,煮开转小火要不断去搅动以防粘锅

饮食健康

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