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油桃牛奶冻糕的做法

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这款冻糕制作方法超级简单,所以就没上步骤分解图。。。
夏天来了,搞点清凉滴漂亮滴东东吃,很是赏心悦目~

食材明细

油桃牛奶冻糕的做法步骤

  • 1
    油桃削皮切块,搅拌机打成果汁,约750ml(另留部分油桃切丁备用)。
  • 2
    琼脂加凉水泡发。
  • 3
    果汁内加入3/4琼脂,小火熬到琼脂溶化,再加入3/4的糖,熬到溶化,离火晾一小会。
  • 4
    切丁备用的油桃果肉放进模具,倒入晾了一会的果汁,至模具7分满,晾冷。
  • 5
    牛奶加糖,再加入剩下琼脂,小火熬到琼脂溶化。
  • 6
    将熬好的牛奶倒入晾冷的果汁上,至模具9分满。
  • 油桃牛奶冻糕的做法步骤:7
    7
    晾凉后放入冰箱冷藏一夜,即可切块食用。

小窍门

备注:

油桃可以替换成其他新鲜水果,但为了保证口感,最好选择多汁类的水果,在打的过程中不要再加水进去,取100%纯果汁

饮食健康

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