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蟹肉盖浇饭的做法

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日本买回来的蟹肉罐头还没开过呢,正好做了
只加了点盐,却非常鲜啊~那是啊!蟹肉嘛~
唉!怎么自言自语起来了。。。上菜喽

这样的做法在日本料理里叫“天津饭”,但我搞不懂为啥叫“天津饭”
所以,我只叫它“蟹肉盖浇饭”

食材明细

  • 蟹肉罐头 适量
  • 湿淀粉 适量
  • 小青菜 适量
  • 香油 适量
  • 适量

蟹肉盖浇饭的做法步骤

  • 蟹肉盖浇饭的做法步骤:1
    1
    本来想用2罐,结果只用了1罐小的就够了。
  • 蟹肉盖浇饭的做法步骤:2
    2
    看看。。真才实料的蟹肉哦。
  • 蟹肉盖浇饭的做法步骤:3
    3
    倒入锅中,加3罐水,少许盐调味。
  • 蟹肉盖浇饭的做法步骤:4
    4
    湿淀粉勾芡。
  • 蟹肉盖浇饭的做法步骤:5
    5
    加少许香油,盛出待用。
  • 蟹肉盖浇饭的做法步骤:6
    6
    小青菜加少许盐,用油煸炒至熟。
  • 蟹肉盖浇饭的做法步骤:7
    7
    放在米饭上。
  • 蟹肉盖浇饭的做法步骤:8
    8
    鸡蛋摊成蛋皮,一定要嫩哦。
  • 蟹肉盖浇饭的做法步骤:9
    9
    蛋皮盖在米饭上。
  • 蟹肉盖浇饭的做法步骤:10
    10
    浇上烧好的蟹肉酱。
  • 蟹肉盖浇饭的做法步骤:11
    11
    拨开看看,青菜藏在里面呢,嘻嘻。
使用的厨具:炒锅

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