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蛋炒饭的做法

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嘿,蛋炒饭,既简单又复杂~~
我的炒饭的工艺简单,营养复杂,呵呵~~

食材明细

蛋炒饭的做法步骤

  • 1
    剩米饭放点酱油,劲力把大块的捣碎,上色入味。
  • 2
    黄瓜去皮洗净切丁,火腿切丁,豌豆粒洗净。
  • 3
    热锅放多点油,油热将鸡蛋打入锅内搅碎,再加入豌豆,熟后放黄瓜丁和火腿丁。
  • 4
    加入适量盐、五香粉,将米饭倒入,小火使劲翻几下,放入鸡精出锅。

小窍门

1.鸡蛋我只买土鸡蛋,虽然也不知道真的假的,呵呵~~

2.炒饭一定要多放点油,米饭放进去要尽快翻炒,防止糊锅。

3.豌豆粒我的最爱,加上也很漂亮。

蛋炒饭的其他做法

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