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猴头菇炖鸡汤的做法

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食材明细

猴头菇炖鸡汤的做法步骤

  • 猴头菇炖鸡汤的做法步骤:1
    1
    三黄鸡整鸡洗干净焯水去血沫。
  • 猴头菇炖鸡汤的做法步骤:2
    2
    猴头菇提前用水发开。
  • 猴头菇炖鸡汤的做法步骤:3
    3
    枸杞、姜片。
  • 猴头菇炖鸡汤的做法步骤:4
    4
    整鸡放入锅内。
  • 猴头菇炖鸡汤的做法步骤:5
    5
    加入猴头菇,姜片枸杞,加水大火烧开,再转小火炖50分钟左右加盐调味即可。
  • 猴头菇炖鸡汤的做法步骤:6
    6
    成品。

小窍门

唠叨一下:猴头菇一定要多泡,多挤水多换水,要不然容易有苦味,我泡了将近2天哦。

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