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甘露汉堡包的做法

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营养及食用点评
1) 以上为一人份。
2) 传统汉堡包是群众尤其是青少年喜闻乐见的快餐食品,营养丰富,味道给人以享受感,含热量高,适合青少年处于发育期对热量需求量高的特点,但严重缺乏膳食纤维,常吃极易导致热量过剩,脂肪和碳水化合物偏高,累积健康问题。加入足量膳食纤维则有效避免了负面效果。
3) 上述做法为基本方法。各人可以充分发挥,根据自己喜好加入其它成份,包括各种蔬菜等。生吃蔬菜要选择适宜生吃的蔬菜并要洗净。

食材明细

  • 猪肉或牛肉末 50克
  • 切片面包 适量
  • 甘露丝 10克
  • 鸡蛋 一个
  • 葱姜末 适量

甘露汉堡包的做法步骤

  • 1
    按制作饺子馅同样方法将肉与葱姜等成馅。
  • 2
    打入鸡蛋。
  • 3
    将复水的甘露丝挤去游离水,切成2-3公分长小段,均匀搅入前面的肉馅。
  • 4
    平底锅内放油,加热,肉馅成饼状放入,盖盖,小火煎至成形,翻面,再盖盖,小火煎烤,如此反复,煎至熟透。
  • 5
    面包片在烤面包机上烤至焦黄。两片面包夹一个肉饼即可食用。

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