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甘露回锅肉的做法

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营养即食用点评
(1)加入甘露片后,营养结构改变,避免高脂肪的副作用。
(2)风味:微辣带甜。
(3)在肉味即作料味作用下,甘露片味香,咀嚼感强。

食材明细

甘露回锅肉的做法步骤

  • 1
    甘露片水发10分钟捞出,沥干待用;猪肉煮至八成熟,切片,保留肉肥肉和瘦肉一体。
  • 2
    油热下姜、蒜、花椒,放入肉片煽炒至卷,下豆瓣、酱油翻炒几下,再放芹菜、蒜苗、红椒、甘露片,再翻炒几下放味精即可起锅。

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