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瘦身主食·全麦南瓜小馒头的做法

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最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!
喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~

食材明细

瘦身主食·全麦南瓜小馒头的做法步骤

  • 1
    南瓜和胡萝卜洗净,去皮(我没有去南瓜皮,因为觉得有些浪费,黄黄的皮也很好看)。
  • 2
    上锅蒸熟。
  • 3
    南瓜和胡萝卜碾成泥备用。
  • 4
    往南瓜泥中加全麦面,边加边搅(为了让面快点发起来我加了一点酵母),和成面团,醒面。
  • 5
    大概1个小时,等面团发起来就可以搓成馒头了(看室温情况而定)。
  • 6
    将面搓成拳头大小的圆团醒一会,蒸锅烧水,开锅后上锅蒸馒头,大约10分钟左右,关火;等1-2分钟开锅盖。

小窍门

醒面很重要,这样做出来的馒头比较好看。平时当主食吃很好消化,而且饱腹感很强,香香甜甜的,就算不吃菜也很好吃呢~

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