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波罗蜜排骨汤的做法

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不要懷疑  波羅蜜果是可以用來煮湯喝的  
一般波羅蜜大家都只當水果吃  而且只吃裡面包覆在種子的橘子色甜甜的那一塊  而種子可以用水煮熟吃  但是今天我要介紹這個湯  是用小小顆的還沒成熟的果子來做的  很特別吧  如果你真的做出來了  你會被這個特別的湯吸引的  試試看吧  呵呵

食材明细

波罗蜜排骨汤的做法步骤

  • 波罗蜜排骨汤的做法步骤:1
    1
    波罗蜜 先去掉皮 就是把凸起來的小园皮去掉 切开把硬心去掉。
  • 波罗蜜排骨汤的做法步骤:2
    2
    去掉硬心后  切成小块。
  • 波罗蜜排骨汤的做法步骤:3
    3
    这个可以看清果肉 包覆果肉的橘色部分 还有种子。
  • 波罗蜜排骨汤的做法步骤:4
    4
    排骨  我用了棒骨 其实也可以用其他部位的牌骨。
  • 波罗蜜排骨汤的做法步骤:5
    5
    小鱼干 先泡水5分钟 捞出沥水备用。
  • 波罗蜜排骨汤的做法步骤:6
    6
    汤锅加水  冷水時放入排骨  大火烧开捞出浮沫后  加入菠萝蜜块  大火煮10分钟改小火煮30分钟后  加入小鱼干再煮10分钟  调味加入盐巴 味精即可。
  • 波罗蜜排骨汤的做法步骤:7
    7
    平凡的样子  特別的美味。
  • 波罗蜜排骨汤的做法步骤:8
    8
    这就是面包果树了。
  • 波罗蜜排骨汤的做法步骤:9
    9
    面包果  很可爱的样子。

小窍门

麵包果去皮食用戴手套  因為果皮有黏液 也叫"樹膠" 很難洗掉的

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