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炸萝卜丝丸子的做法

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萝卜的脆被面粉、鸡蛋一调和,赶紧下锅炸!一只只丸子在油锅里互相追逐,渐渐变成了金黄色,香味溢出来了,不是肉丸子那种腻人的荤香,而是一种萦绕鼻底的素香。
蒸的萝卜丝丸子,清甜;油炸萝卜丝丸子,吃起来香口,也是下酒菜,或用来炖汤,撒些白胡椒粉,味道很赞。

食材明细

炸萝卜丝丸子的做法步骤

  • 炸萝卜丝丸子的做法步骤:1
    1
    白萝卜一根、大葱二根、面粉100克。
  • 炸萝卜丝丸子的做法步骤:2
    2
    萝卜礤成丝,用盐轻轻腌一会,去掉水分,让萝卜丝变软。
  • 炸萝卜丝丸子的做法步骤:3
    3
    萝卜丝中加入葱花、鸡蛋、面粉、味精、胡椒粉调匀。
  • 炸萝卜丝丸子的做法步骤:4
    4
    用手弄成小球型,放入没锅里。
  • 炸萝卜丝丸子的做法步骤:5
    5
    炸五六分钟即可。

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