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小小水果派的做法

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今天为宝贝送上小小水果派,作为六一节的礼物,希望你喜欢。

食材明细

小小水果派的做法步骤

  • 小小水果派的做法步骤:1
    1
    派皮--黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。加入水。
  • 小小水果派的做法步骤:2
    2
    揉成面团。
  • 小小水果派的做法步骤:3
    3
    馅料--用黄油炒香水果丁。
  • 小小水果派的做法步骤:4
    4
    加入淀粉 盐 柠檬汁翻炒至馅料变得浓稠。
  • 小小水果派的做法步骤:5
    5
    把面团分成6份,取一份再分成2份【2;1】。
  • 小小水果派的做法步骤:6
    6
    取大面团,用擀面杖擀成薄片。
  • 小小水果派的做法步骤:7
    7
    用手轻压派皮。
  • 小小水果派的做法步骤:8
    8
    使派皮紧贴在模具上。
  • 小小水果派的做法步骤:9
    9
    移去多余的派皮。
  • 小小水果派的做法步骤:10
    10
    均匀的叉上一些小孔。
  • 小小水果派的做法步骤:11
    11
    在盏里填入派馅。
  • 小小水果派的做法步骤:12
    12
    较小的一份派皮也擀成薄片,用到切成小长条。
  • 小小水果派的做法步骤:13
    13
    将切出的小长条在盏表面编制出交叉的网格。
  • 小小水果派的做法步骤:14
    14
    表面刷蛋液。
  • 小小水果派的做法步骤:15
    15
    烤箱先以200度烤15分钟,再将温度降至175度烤20-25分钟。
  • 小小水果派的做法步骤:16
    16
    烤到表面微金黄色即。

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