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焗烤薯茸虾饼的做法

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中餐西餐再好,可我还是喜欢自己感觉好吃的东西。感觉好就去做,啥口味儿?自己定。前提是营养要够脂肪要低,味道还要鲜美,自己吃到,对了,满意为止。没人投诉!不好吃就不吃,再想新鲜的,想不出来就饿着,饿久了就想起来了,呵呵!这就是一个人自由自在的好处。

今天我想起来了,就想吃这一口儿,可在哪儿吃过?忘了!平时攒了一肚子的东西南北味儿,满脑子的中西名菜谱儿,混在一起却变成了一桶浆糊!呵呵,其实啥也没记住!这全是工作给忙晕了,连吃什么都忘了!忘了好,忘了就是神仙了,当神仙无烦恼,神仙最自在,可惜!恐怕这辈子还做不了神仙。

民以食为天,一睁眼还得为了这张嘴,噢!神仙可能不吃饭,吃饭就不是神仙了,呵呵!还是食人间香火的好!可以天天吃饭!

牢骚满腹废话一大堆,吃啥来着?又忘了!哦,对了,是西餐,呵呵!《焗烤薯茸虾饼》今天咱就吃它!

食材明细

焗烤薯茸虾饼的做法步骤

  • 焗烤薯茸虾饼的做法步骤:1
    1
    全部食材。虾肉去肠线洗净剁成虾泥,用黑胡椒、盐调味,再倒入少许橄榄油和葱姜碎搅拌均匀,腌制10分钟。
  • 焗烤薯茸虾饼的做法步骤:2
    2
    薯茸里放少许盐橄榄油调味,薯茸一分两半,做成两个薯泥饼。
  • 焗烤薯茸虾饼的做法步骤:3
    3
    把虾泥放在中层,就和汉堡包一样。
  • 焗烤薯茸虾饼的做法步骤:4
    4
    ........
  • 焗烤薯茸虾饼的做法步骤:5
    5
    薯茸饼上面涂抹一层软奶酪。
  • 焗烤薯茸虾饼的做法步骤:6
    6
    .........
  • 焗烤薯茸虾饼的做法步骤:7
    7
    进烤箱200度焗烤15分钟。
  • 8
    红腰豆、蘑菇、四季豆煮熟,青豌豆开水烫熟,炒锅上火放入少许橄榄油爆香洋葱,放入煮熟的食材翻炒两下调味再洒上少许黑胡椒碎即可出锅备用(不用炒,拌食也可以)。
  • 9
    生菜、紫甘蓝丝用橄榄油、盐、胡椒粉、白酒醋拌好做成清淡色拉备用。
  • 焗烤薯茸虾饼的做法步骤:10
    10
    用什锦蔬菜色拉配盘码放好,把烤好的薯茸馅饼放入盘里,撒上调好味儿的海鲜黑椒汁即可食用。

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